ACTUALITES
Pâtre - Dossier spécial Marchés
La revue Pâtre publie ce mois-ci un dossier spécial sur les marchés ovins.
"Les onze marchés aux bestiaux spécialisés en ovins ont vu leur nombre d'opérateurs remonter suite à leur passage au cadran. Tour d'horizon des marchés ovins vifs".
Sem17 - GROS BOVINS BOUCHERIE
La publication de la cotation nationale des Gros Bovins Vifs n’étant plus obligatoire réglementairement, France Agrimer a décidé qu’elle serait incotée à compter du mardi 12 mai 2020 sur leur site Visionet. Pour rappel, ces tableaux reprenaient les cotations Boucherie des 10 marchés aux bestiaux représentatifs, et proposaient une moyenne par catégorie en 100€/kg net.
Chateaubriant - Foire aux culards de printemps ce mercredi 28 avril
La Foire aux culards de printemps se déroulera ce mercredi 28 avril, à partir de 5h le matin, au foirail intercommunal à Châteaubriant. Un bovin culard présente la particularité d’une hypertrophie musculaire de l’arrière-train. C’est une vache prisée pour la qualité de sa viande, moins grasse et plus tendre.
Loi de Santé Animale: les conditions FCO évoluent
La Loi de Santé Animale européenne entre en vigueur au 21 avril 2021. Elle vient modifier le cadre règlementaire pour les mouvements d'animaux intra-européens, et notamment en ce qui concerne les conditions FCO.
Où va la production bovine ?
Selon le dernier dossier de l’Idele, on enregistre -2% de vaches laitières et -1,4% de vaches allaitantes. La décapitalisation se poursuit. Les marchés aux bestiaux s’inquiètent pour une production bovine durement et durablement touchée. Les prévisions sont pessimistes et l’urgence réelle pour a minima essayer de stabiliser la situation.
Chateaubriant - nouvelle halle pour les petits veaux
Un nouveau bâtiment sera construit pour développer l'activité du foirail
SANITAIRE
IBR : mise en application de l'arrêté ministériel
L'arrêté ministériel du 31 mai 2016 entre en application au 1er octobre 2016. Pour autant, pas de nouvelles de la note de service faisant état des conditions de mouvements et de rassemblement des bovins... Point sur les dernières informations à date
COTATIONS
Semaine 18
Effectif Tendance
BOUCHERIE 2 228
MAIGRE 7 407
VEAUX 2 674
OVINS/CAPRINS 4 385
AGENDA
22/11 - CARENTAN concours de Noel
Concours d'animaux de boucherie de Noel
15/10 - ST CHRISTOPHE
Foire aux culards à St Christophe en Brionnais
25/08 - FORGES concours de boucherie
Concours de bovins de boucherie, repas sur place
28/05 - ST CHRISTOPHE
Foire aux culards à St Christophe en Brionnais
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Aurore GUENOT & Marion DONARS